
時を経て深まる味わい。円熟の境地
The flavor deepens over time. The state of maturity.
選字の背景: 早さを求めず。時を経てこそ深まる真価を知る。
里山の道を散歩しておりますと、庭先では、吊るされた干し柿が、陽の光と寒風を浴びて、その渋みを甘みへと変え、飴色に輝く「熟」の時を迎えております。若々しい果実の瑞々(みずみず)しさも美しいものですが、時を重ね、皺(しわ)を刻みながら深まっていくこの円熟の姿には、心を打つ深い味わいがあります。現代は「速さ」や「若さ」が持て囃(はや)されがちです。しかし、この教訓は、本当の価値や味わいというものは、一朝一夕には生まれないと説きます。味噌や酒が時間をかけて醸(かも)されるように、人の魅力や品格もまた、多くの経験、失敗、そして喜びという「時」の火でじっくりと煮込まれてこそ、深みとコクを増すのです。老いることを恐れる必要はありません。それは、あなたが「熟」していくという、人生で最も豊かな収穫の季節へ向かうことなのですから。